in breve
Quando parliamo di vino, con la parola “ CRU “ si intende un vino ottenuto in uno specifico vigneto di una precisa zona geografica, questo vino viene considerato particolarmente pregiato.
Questo termine è nato in Francia, ed è da sempre stato associato ad un vigneto nato in un determinato terreno che, con le sue caratteristiche produce un uva in grado di conferire al vino una qualità superiore alla media. Tuttavia in Italia il termine CRU non ha molto valore, o meglio non è molto usato in quanto non è riconosciuto ufficialmente.
